2013年4月10日下午，泰國(guó)駐西安總領(lǐng)事、曼谷理工大學(xué)家政技術(shù)學(xué)院校長(zhǎng)一行來(lái)我院開(kāi)展學(xué)術(shù)交流，并取得圓滿成功。泰國(guó)朋友下車伊始便受到了我院師生的熱烈歡迎，代表團(tuán)一行在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，參觀了學(xué)院并觀看了同學(xué)們精湛的中華烹飪絕技表演。
伴隨著動(dòng)感的音樂(lè)，同學(xué)們舞動(dòng)著手中的面條，青春時(shí)尚的現(xiàn)代氣息結(jié)合傳統(tǒng)的扯面技藝形成了具有我院特色的舞面表演，外國(guó)朋友熱烈的掌聲將整個(gè)氣氛再次調(diào)動(dòng)起來(lái)。
隨后表演從指間轉(zhuǎn)向刀尖，蒙眼氣球上切黃瓜、鋪綢切肉，表演的難度約了越大，泰國(guó)朋友的注意力也越來(lái)越集中，大家目不轉(zhuǎn)睛的關(guān)注著同學(xué)們的揮刀落刀，同學(xué)們也憑借著嫻熟的技能再次贏得了贊譽(yù)。
中華文化博大精深，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，中國(guó)的面食文化也可以說(shuō)是堪稱一絕。那如細(xì)絲的龍須拉面和薄如柳葉的刀削面，足矣證明了面食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。這一個(gè)個(gè)精彩的中華絕技讓我們來(lái)賓們贊不絕口，總領(lǐng)事先生、院長(zhǎng)女士紛紛走上舞臺(tái)跟同學(xué)們學(xué)習(xí)起來(lái)了，氣氛異常的融洽。
在隨后的泰國(guó)烹飪展示過(guò)程中，來(lái)自曼谷理工大學(xué)家政技術(shù)學(xué)院的教授們也為我們表演了泰國(guó)廚藝，讓大家大開(kāi)眼界。尤其是水果雕刻大師的現(xiàn)場(chǎng)雕刻引起了同學(xué)們極大的興趣，當(dāng)一幅完美的作品出現(xiàn)在大家面前時(shí)，全場(chǎng)爆發(fā)出熱烈的掌聲，同時(shí)，家政學(xué)院的教授還現(xiàn)場(chǎng)制作了兩道精美的泰式?jīng)霾恕；顒?dòng)在一片歡快的氣氛中結(jié)束，同學(xué)們熱情的與外賓進(jìn)行拍照留念。
