4月24日，澳門銀河酒店舉辦陜西美食“名廚匠心宴 風(fēng)味品三秦”【大唐盛宴】演唱會(huì)活動(dòng)。本次活動(dòng)特邀請(qǐng)我院客座教授、中國烹飪協(xié)會(huì)頂級(jí)烹飪大師匠傳委員、世烹聯(lián)中餐評(píng)委、中國“陜菜之都”陜菜泰斗李創(chuàng)倫及李師門弟子，遠(yuǎn)赴澳門演示精典臻品，傳播陜菜文化。
慶功酒會(huì)上，澳門銀河酒店董事長葉燕民先生及港澳高層貴賓名流對(duì)陜西美食【大唐盛宴】精典臻品表示充分認(rèn)可與贊譽(yù)。葉董事長親自為李創(chuàng)倫大師頒發(fā)了“感謝獎(jiǎng)”及名人字畫“樂在長安”墨寶，表示后期還會(huì)邀請(qǐng)李創(chuàng)倫大師來港澳演示陜西美食，港澳今后也會(huì)與十三代王朝古都——西安進(jìn)行不定期的美食文化交流活動(dòng)。
品鑒傳統(tǒng)美食，弘揚(yáng)陜菜文化。李創(chuàng)倫及李師門弟子本次澳門之行，是對(duì)陜菜文化的大力弘揚(yáng)和傳播，為推動(dòng)陜菜文化的發(fā)展提供了新的思路。
