8月8日，是陜西旅游烹飪職業學院建校27周年的校慶日，在這個富有特殊意義的日子里，為深切紀念和緬懷學院創始人，學院在校史館舉行了簡約而又隆重的李繼先先生塑像落成揭幕儀式。院長王新麗、黨委書記朱選朝、家屬代表王新寧共同為塑像揭幕，并與在場以秦桂芳為首的烹飪界前輩和師生代表一起向塑像致敬。
李繼先，陜西旅游烹飪職業學院創始人，陜西省烹飪教育研究會原會長，陜西烹飪教育的先行者，曾榮獲“全國烹飪教育成果獎”、“全國民辦教育卓越成就獎”、“全國大地之光新聞人物獎”，先后被授予“陜西省經濟推動力女杰”、“陜西省勞動模范”等榮譽稱號，為陜西旅游烹飪職業學院以及我國烹飪教育事業的發展做出了突出貢獻。
王新麗院長在塑像落成儀式上致辭，她回顧了老院長的生平及創業歷程，重溫了陜西旅游烹飪職業學院建院以來砥礪前行的發展之路。她說：老院長塑像的落成，既是對歷史的銘記，也是我們面向未來的一個起點。可以讓陜旅烹院師生不忘初心，永遠銘記創業者精神，進而勇擔使命，為前輩們未盡的事業砥礪前行。
朱選朝書記表達了對老院長的敬仰和懷念之情，他要求全體師生一定要牢記先輩囑托，堅定理想信念，繼承和發揚先輩開創的優良傳統，繼往開來、勇于創新，以更加堅實的步伐和不懈的努力，完成學院“十四五”規劃。
王新寧指出，創辦教育是關乎民族希望與發展的大業，先輩創業艱難，成績來之不易，希望大家永存一顆珍惜和感恩的心。正是因為黨和國家對職業教育高度重視，并構建了良好的政策環境，才讓我們擁有了陜西旅游烹飪職業學院這個施展才華和創造價值的平臺，希望大家齊心協力、不負眾望，共同為推動旅游烹飪教育事業的發展貢獻力量！
最后，所有領導、來賓及參會人員向老院長塑像三鞠躬，并合影留念。
