為推動教學創新，提升教學質量，實現學院高質量發展目標，2月26日，烹飪藝術學院在教學樓一樓會議室召開了中西面點專業數字賦能教學研討會。本次研討會聚焦于如何運用數字技術全面革新中西面點教學模式，在數字化背景下創新產品設計、制作、包裝等流程。
學院院長王新麗出席會議并發表了講話，著重強調了數字技術在現代職業教育中的關鍵地位，指出其對中西面點專業教學創新、人才培養質量提升的重要意義，鼓勵各位專業教師積極探索，勇于創新，共同為學院教學發展、產品革新開辟新路徑。
在研討交流環節，各位老師認真品嘗、研究優質產品配料、包裝、制作流程，展開熱烈討論，以期共同尋求方案，整合資源，開發更多貼合市場需求及本地特色的優質產品。
最后，烹飪藝術學院負責人米佳進行總結，他表示，本次研討會的召開對未來中西面點教研室創新方向、教學改革指明了方向，希望各專業教師能夠以本次研討會主題思想為指引，激發教學創新，提升教學質量。同時也希望能夠與智能信息管理學院緊密合作，為產品研發提供新思路，開辟新路徑，共同推動學院高質量發展。
