高考期間，考生復(fù)習(xí)任務(wù)繁重，大腦處于高度緊張狀態(tài)，身體能量消耗多，食欲往往不佳。再加上生活規(guī)律被打亂，身體抵抗能力降低，很容易生病。因此，合理安排這一時期的飲食搭配，就顯得極為重要。陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院高級健康管理師小羅老師特意為各位考生整理了高考期間的飲食搭配，快拿起小本本，記重點咯！
青少年氣血旺盛，宜調(diào)不宜補(bǔ)，吃各種補(bǔ)品往往適得其反，所以應(yīng)當(dāng)以清淡飲食為佳，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。多吃營養(yǎng)豐富且有清熱解暑功效的瓜果、蔬菜，如番茄、黃瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等，都是不錯的選擇。
早餐以含碳水化合物的主食為主，直接給大腦提供營養(yǎng)，比如粥、面條、包子等，；午餐則應(yīng)該多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如魚、蝦、肉類和豆類及其制品等；晚餐不宜過多，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的食品，如南瓜、紅薯、胡蘿卜等。另外，考試前，學(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚，從晚餐至睡覺，中間有4-5個小時。這段時間里，晚上所吃的食物已基本消化，需要加以補(bǔ)充。故晚間加餐最好在睡前1-2個小時喝一杯溫牛奶，吃些面包、雞蛋，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可起到安神作用。
補(bǔ)腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，但不要吃太多含糖量高的食物。
充足的水分可保證血液循環(huán)順暢，這樣大腦所需的氧氣才能得到及時供應(yīng)。孩子忙于復(fù)習(xí)，不渴的時候總是想不起來喝水。家長要提醒孩子注意少量多次飲水，不要等口渴了再喝，也不要用飲料代替水。另外，家長應(yīng)為孩子做好消暑食物，如綠豆湯、酸梅湯、菜湯等。
親愛的同學(xué)們，你記住了嗎？
距離高考還有19天，各位考生加油！
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