學院新聞

 

      活動開始，首先由我院飲食文化經濟研究所所長齊和教授為現場觀眾分享了關于過年的飲食文化相關知識。隨后，我院學生為現場觀眾分別展示了刀功、舞面、拉面及裱花等基本功，精湛的技藝引得觀眾掌聲連連。烹飪大師趙彥奇老師的漁網面更是將活動推向高潮。同時，現場還帶去了由學院師生提前制作好的面塑、酥點、雕刻及畫盤等作品，吸引了觀眾紛紛駐足觀看并拍照留念。

 

      本次活動為我院師生提供了廣闊的學習和交流平臺，是我院專業技能教學成果的充分展現。通過專業技能展示，切實激發了師生的學習積極性，增強了師生的創新意識和實踐能力，從而有利于促進學院的進一步發展。