學院新聞

      5月13日，由陜西省人力資源和社會保障廳主辦，安康市人力資源和社會保障局、安康職業技術學院（安康市技工學校）承辦的第三屆全國職業技能大賽陜西省選拔賽“中式面點”賽項在安康職業技術學院高新校區舉行。本次大賽是“深入實施人才強國戰略”的生動實踐，也是全省技能人才隊伍建設成果的集中檢閱。本次大賽共有38名來自全省各地的參賽選手同臺競技。


      本次中式面點賽項競賽評判分為4個模塊：模塊A：準備過程；模塊B：規定品種--發酵面團提褶包子；模塊C：自選品種--創意酥點制作；模塊D：綜合評價（布置展臺體現主題）
      我院此次參加比賽的7位師生選手經過全天的激烈角逐，取得了1個第二名，3個優秀獎的好成績。

      此次獲獎是對學院烹飪工藝與營養專業建設與教學質量的充分肯定。未來，陜西旅游烹飪職業學院將繼續深化產教融合、校企合作，不斷優化人才培養方案，強化學生實踐能力與創新精神的培養，弘揚工匠精神，相互借鑒、取長補短，把比賽作為提升自我的契機，充分展現技能人才風采，帶動更多人投身技能成才之路，為推動陜西中式面點事業高質量發展貢獻更多技能力量。